Come realizzare un angolo cottura esterno per grigliate estive nel proprio giardino?

Aprile 8, 2024

Con l’arrivo della bella stagione, la voglia di trascorrere del tempo all’aperto aumenta, e cosa c’è di meglio che invitare amici e parenti per una grigliata in giardino? Tuttavia, per rendere quest’esperienza ancora più piacevole e funzionale, avete mai pensato di realizzare un angolo cottura esterno? Questa guida vi darà alcune idee su come creare un’area barbecue nel vostro giardino, sfruttando al meglio lo spazio a disposizione, e rendendo l’atmosfera ancora più accogliente e piacevole.

Pianificazione dello spazio e scelta dell’area

Prima di avviare qualsiasi progetto, è essenziale pianificare accuratamente il vostro spazio. Questo vi aiuterà a comprendere meglio quali sono le vostre esigenze e come poterle soddisfare. La scelta dell’area è un elemento fondamentale: il barbecue dovrà essere posizionato in una zona del giardino facilmente accessibile, ma al tempo stesso sufficientemente lontana da porte e finestre della casa per evitare che il fumo entri all’interno. Considerate anche l’esposizione al sole e al vento, oltre che la vicinanza con gli alberi, che potrebbero rappresentare un potenziale pericolo. Ricordate che la pianificazione dello spazio è la chiave per un progetto riuscito.

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Creare l’angolo cottura

Una volta individuata l’area ideale, è il momento di passare alla creazione del vostro angolo cottura esterno. Questo può essere realizzato in vari modi, a seconda delle vostre esigenze e del budget a disposizione. Potete optare per un barbecue in muratura, robusto e resistente, oppure per un modello prefabbricato, più economico e facile da installare. Se avete la possibilità, potete anche pensare di costruirne uno in legno, che darà un tocco di stile in più al vostro giardino. Ricordate di prevedere un’area per la preparazione dei cibi e una per la cottura, oltre che uno spazio per la pulizia. L’angolo cottura deve essere funzionale, ma anche piacevole alla vista.

Creazione di una zona relax

Oltre all’area di cottura, è importante creare una zona relax dove poter mangiare e trascorrere del tempo con gli ospiti. Qui potete davvero sbizzarrirvi con le idee: dai classici tavoli e sedie da esterno, a delle poltroncine o delle panche in legno. Considerate anche la possibilità di installare un gazebo o un ombrellone per proteggere dal sole durante le ore più calde. Infine, non dimenticate di prevedere un’illuminazione adeguata per le serate: delle luci soffuse possono contribuire a creare un’atmosfera davvero speciale.

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Personalizzazione dell’angolo cottura

Infine, ma non meno importante, è il momento della personalizzazione. Questa è la fase in cui potete davvero esprimere il vostro stile e rendere l’angolo cottura unico. Potete optare per dei colori vivaci, o per dei dettagli in legno che richiamano la natura. Considerate anche l’aggiunta di piante o fiori per dare un tocco di verde in più. Per quanto riguarda gli accessori, non possono mancare gli utensili per il barbecue, ma anche dei cuscini per le sedute o delle decorazioni da appendere possono essere un’idea simpatica. Ricordate però che la personalizzazione deve sempre rispettare il contesto in cui l’angolo cottura è inserito, per creare un’armonia con il resto del giardino.

Manutenzione dell’angolo cottura

Un aspetto spesso trascurato, ma fondamentale, è la manutenzione dell’angolo cottura. Quest’area, essendo all’aperto, sarà esposta a tutte le condizioni atmosferiche, dal sole cocente della stagione estiva alla pioggia autunnale. Per questo, è importante scegliere materiali resistenti e facilmente pulibili, come l’acciaio inox o la pietra. Inoltre, è consigliabile coprire il barbecue con una copertura apposita quando non lo utilizzate, per proteggerlo da polvere e intemperie. Ricordate che una buona manutenzione vi permetterà di godere del vostro angolo cottura per molti anni a venire.

Come arredare l’angolo cottura esterno

Creare l’angolo cottura è il primo passo, ma come arredare il vostro spazio barbecue è altrettanto importante. L’arredamento del vostro angolo barbecue dovrebbe essere funzionale, comodo, ma anche esteticamente piacevole. Un buon arredo può aiutare a creare un’atmosfera accogliente e invitante. In primo luogo, considerate l’arrivo di mobili resistenti alle intemperie e facili da pulire. Questi possono includere un robusto tavolo da pranzo e sedie, oppure delle panche se preferite un’atmosfera più casual.

Scegliete un arredamento che si integri bene con il vostro giardino e con il design generale del vostro barbecue. Ad esempio, se avete scelto un barbecue in muratura, potreste voler considerare mobili in pietra o legno per completare l’aspetto rustico. Non dimenticate di includere spazio sufficiente per il servizio dei cibi e delle bevande, così come per gli utensili necessari per la grigliata.

Inoltre, per rendere il vostro spazio esterno ancora più accogliente, potreste voler considerare l’aggiunta di alcuni comfort extra. Ad esempio, delle sedie a sdraio per rilassarsi dopo il pasto, o un piccolo frigorifero per mantenere le bevande fresche possono essere degli ottimi tocchi aggiuntivi. Ricordate, l’obiettivo è creare un spazio esterno dove voi e i vostri ospiti potrete rilassarvi e divertirvi.

Creare angolo piante aromatiche

Un altro elemento che può aggiungere valore alla vostra cucina all’aperto è la creazione di un angolo dedicato alle piante aromatiche. Non solo queste piante possono essere utilizzate durante la cottura per aggiungere sapori freschi e naturali ai vostri piatti, ma aggiungono anche un elemento visivo e olfattivo che può incrementare il piacere di cucinare all’aria aperta.

Le piante aromatiche come il rosmarino, il timo, la salvia e il basilico sono semplici da coltivare e non richiedono molto spazio. Potete piantarle in vasi colorati o in piccoli orti verticali, dando un tocco di verde al vostro angolo cottura. Assicuratevi che le piante siano facilmente accessibili mentre siete alla griglia, in modo che possiate facilmente raccogliere gli ingredienti freschi di cui avete bisogno. Ricordate, l’angolo delle piante aromatiche non solo è funzionale, ma contribuisce anche a creare un’atmosfera piacevole e rilassante nella vostra cucina all’aperto.

Conclusione

Realizzare un angolo cottura esterno nel proprio giardino è un progetto gratificante che può arricchire la vostra esperienza di vita all’aperto. Che si tratti di organizzare una grigliata estiva con gli amici o di godersi un tranquillo pranzo all’aria aperta con la famiglia, un angolo cottura ben progettato e arredato può fare la differenza. Ricordate, la chiave è la pianificazione accurata, la scelta di materiali di qualità e l’attenzione ai dettagli. Che decidiate di optare per un barbecue in muratura o prefabbricato, l’importante è creare un’atmosfera accogliente e funzionale che vi inviti a trascorrere più tempo all’aperto durante la bella stagione. Buona grigliata!